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容大无铝膨松剂（速冻油条专用）是容大公司经多年精心研究，专门应用于速冻油条的膨松剂。该膨松剂新选用的各种配料均选自GB2760表A.3中“可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单”中的品种，彻底消除了传统油条含有明矾致使铝超标对人体的危害，特别适合在速冻油条中使用。
传统油条以明矾（硫酸铝钾）为膨松剂，明矾含有铝离子，过量摄入后在人体中沉积，影响人体对铁、钙等成分的吸收，引起骨质疏松、贫血，还会影响神经细胞发育，引起记忆力减退，老年痴呆症。
容大无铝膨松剂炸制的油条，与传统油条相比，不仅不含铝，而且在色泽、口感、香气、组织状态也有明显改善，真正做到了无铝又美味，好吃又安全
